| PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA |
100 g DOMÁCÍ PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER
s portským vínem a sušenými švestkami, brusinková omáčka, toast
|
155 Kč
|
|
|
150 g PEČENÁ MARINOVANÁ ČERVENÁ ŘEPA
s kozím sýrem (z farmy manželů Sedlákových ze Šošůvky), rukolou a slunečnicovými semínky, toast
|
159 Kč
|
|
|
120 g DOMÁCÍ NAKLÁDANÝ HERMELÍN
s červenou cibulí, feferonkou a lutěnicí
|
129 Kč
|
|
|
| Pečivo v ceně.
|
|
|
|
| POLÉVKY |
0,33 l HOVĚZÍ VÝVAR
s domácími játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou
|
78 Kč
|
|
|
0,33 l MORAVSKÁ KYSELICA
s uzeným masem, klobásou, houbami a zakysanou smetanou
|
84 Kč
|
|
|
| HLAVNÍ JÍDLA |
200 g TAFELSPITZ tradiční pokrm Rakouska - Uherska
vařená hovězí květová špička ve vývaru s kořenovou zeleninou, strouhanými bramborami restovanými s čerstvou majoránkou, studenou pažitkovou omáčkou a jablečným křenem
|
330 Kč
|
|
|
150 g VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK
telecí kýta smažená v trojobalu s rakouským bramborovým salátem
|
310 Kč
|
|
|
| 200 g HOVĚZÍ KRK konfitovaný s česnekem a bylinkami, listový špenát, domácí bramborové placky
|
275 Kč
|
|
|
150 g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
s brusinkovou zavařeninou a domácím žemlovým a kynutým knedlíkem
|
258 Kč
|
|
|
200 g ROLÁDA Z VYKOSTĚNÉHO KUŘECÍHO STEHNA
plněná bylinkovou nádivkou s bramborovou kaší a domácím ovocným kompotem
(dle sezónní nabídky)
|
252 Kč
|
|
|
200 g ŠPIKOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA
s pepřovou demi glace omáčkou, šťouchané brambory s máslem a restovanou cibulkou
|
285 Kč
|
|
|
600 g MASITÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA
pečená v medovo-pivní marinádě s feferony, hořčicí, jablečným křenem
a čerstvým nebo rozpečeným chlebem
|
335 Kč
|
|
|
150 g TATARSKÝ BIFTEK
s topinkami a česnekem
|
269 Kč
|
|
|
300 g HALUŠKY
s brynzou a restovanou slaninou
(brynza z kozí farmy manželů Sedlákových ze Šošůvky)
Na požádání připravíme halušky i bez slaniny.
|
209 Kč
|
|
|
| NA OBJEDNÁVKU DO 48 HOD |
PEČENÁ KACHNA
příloha dle dohody s obsluhujícím personálem
|
1150 Kč
|
|
|
1 kus PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO
s feferony, hořčicí, jablečným křenem a čerstvým nebo rozpečeným chlébem
(cena za 100 g)
|
35 Kč
|
|
|
| MOUČNÍKY A ZMRZLINA |
DOMÁCÍ TAŠTIČKY Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA
s rumovými povidly, máslem a opraženou strouhankou
|
138 Kč
|
|
|
DOMÁCÍ MOUČNÍKY
dle denní nabídky
|
|
|
|
KOPEČEK ZMRZLINY
dle denní nabídky
|
36 Kč
|
|
|
| SALÁTY |
200 g MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT
rajče, okurek, paprika, červená cibule, vinaigrette dresink
Na požádání připravíme i jednodruhový zeleninový salát.
|
92 Kč
|
|
|
| Pokrmy s označením „domácí“ jsou vyrobeny výhradně v našem hostinci.
|
|
|
|
| Poloviční porce u vybraných jídel za 70 % ceny.
|
|
|
|
| Smluvní ceny. Ceny uvedeny včetně DPH.
|
|
|
|
| Informace o alergenech obsažených v pokrmech na vyžádání u obsluhy
|
|
|
|
