PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA |
100 g DOMÁCÍ PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER s portským vínem a sušenými švestkami, brusinková omáčka, toast
|
149 Kč
|
|
150 g PEČENÁ MARINOVANÁ ČERVENÁ ŘEPA s kozím sýrem (z farmy manželů Sedlákových ze Šošůvky), rukolou a slunečnicovými semínky, toast
|
145 Kč
|
|
120 g DOMÁCÍ NAKLÁDANÝ HERMELÍN s červenou cibulí, feferonkou a lutěnicí
|
119 Kč
|
|
Pečivo v ceně.
|
|
|
POLÉVKY |
0,33 l HOVĚZÍ VÝVAR s domácími játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou
|
72 Kč
|
|
0,33 l MORAVSKÁ KYSELICA s klobásou, houbami a zakysanou smetanou
|
76 Kč
|
|
HLAVNÍ JÍDLA |
200 g TAFELSPITZ tradiční pokrm Rakouska - Uherska vařená hovězí květová špička ve vývaru s kořenovou zeleninou, strouhanými bramborami restovanými s čerstvou majoránkou, studenou pažitkovou omáčkou a jablečným křenem
|
310 Kč
|
|
150 g VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK telecí kýta smažená v trojobalu s rakouským bramborovým salátem
|
289 Kč
|
|
200 g HOVĚZÍ KRK konfitovaný s česnekem a bylinkami, listový špenát, domácí bramborové placky
|
262 Kč
|
|
150 g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ s brusinkovou zavařeninou a domácím žemlovým a kynutým knedlíkem
|
242 Kč
|
|
200 g ROLÁDA Z VYKOSTĚNÉHO KUŘECÍHO STEHNA plněná bylinkovou nádivkou s bramborovou kaší a domácím ovocným kompotem (dle sezónní nabídky)
|
239 Kč
|
|
200 g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA na ragú z lesních hřibů, šťouchané brambory s máslem a petrželkou
|
272 Kč
|
|
600 g MASITÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA pečená v medovo-pivní marinádě s feferony, hořčicí, jablečným křenem a čerstvým nebo rozpečeným chlebem
|
319 Kč
|
|
150 g TATARSKÝ BIFTEK s topinkami a česnekem
|
259 Kč
|
|
300 g HALUŠKY s brynzou a restovanou slaninou (brynza z kozí farmy manželů Sedlákových ze Šošůvky) Na požádání připravíme halušky i bez slaniny.
|
192 Kč
|
|
NA OBJEDNÁVKU DO 48 HOD |
PEČENÁ KACHNA příloha dle dohody s obsluhujícím personálem
|
1150 Kč
|
|
1 kus PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO s feferony, hořčicí, jablečným křenem a čerstvým nebo rozpečeným chlébem (cena za 100 g)
|
34 Kč
|
|
MOUČNÍKY A ZMRZLINA |
DOMÁCÍ TAŠTIČKY Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA s rumovými povidly, máslem a opraženou strouhankou
|
125 Kč
|
|
DOMÁCÍ MOUČNÍKY dle denní nabídky
|
|
|
KOPEČEK ZMRZLINY dle denní nabídky
|
32 Kč
|
|
SALÁTY |
200 g MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT rajče, okurek, paprika, červená cibule, vinaigrette dresink Na požádání připravíme i jednodruhový zeleninový salát.
|
89 Kč
|
|
Pokrmy s označením „domácí“ jsou vyrobeny výhradně v našem hostinci.
|
|
|
Poloviční porce u vybraných jídel za 70 % ceny.
|
|
|
Smluvní ceny. Ceny uvedeny včetně DPH.
|
|
|
Informace o alergenech obsažených v pokrmech na vyžádání u obsluhy
|
|
|